湖南指南

[株洲]株洲家常菜一览

香满楼饭店合泰大街2栋107号0733-8233449 宏城饭店荷塘区上月塘0733-8234037 民族饭店堤升街32号0733-8224713 一都酒家粟树街0733-8217434 宏都酒家建设中路54号0733-2202619 奔龙酒家贺家土0733-2201239大刘酒家体育路18号0733-8231069 火凤凰酒楼钻石路21号0733-81657...

[株洲]株洲餐饮介绍

北鄂、南粤、东浙、西黔，株洲美食以相邻四地之四味为身，恰当的融入当地饮食习惯，由此造就出株洲味的鄂菜、粤菜、淮扬菜与黔地美食。冰糖湘莲冰糖湘莲主打：莲子介绍：先将冰糖入锅加水溶化，加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝上火煮开，后倒入蒸至软烂的莲子之中，待莲子浮...

[株洲]株洲小吃攻略

1,沙坡里吃甲鱼,地址:炎帝广场商业街.消费大约在250元左右.(按4个计)2,芙蓉镇 (菜的味道不错湘西风味吧) 地址:市中心广场老市**内(电信大 楼边上).消费大约在150元左右(按4个人计).3,601的胖子家的臭豆腐.(他的臭豆腐是没话讲大罗.可以讲好多跟我同龄人都是吃他的臭豆腐...

[岳阳]岳阳小吃攻略

有朋自远方来，闲喧过后，往往会崩出来这么一句：岳阳有什么好吃的？这时，“我会骄傲地告诉他”，哪里哪里有什么什么，鱼啦、肉啦、海鲜啦，农家饭啦，朋友往往也会说，这些，哪里没有呀，“我是说小吃”！他还特别地强调，“本地的小吃”！我一时还真想不起来。其实，...

[岳阳]岳阳餐饮介绍

去岳阳就是要吃洞庭湖产的鲜鱼，岳阳的各酒家都很善于烹鱼，当地的“巴陵全鱼席”颇有特色，席上所有的菜肴都由鱼制成，但都各具风味，有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海（原料是黑鱼）、松籽鳝鱼等。此外当地鼎鼎大名的君山银针鸡片也不...

[岳阳]岳阳餐饮综述

去岳阳就是要吃洞庭湖产的鲜鱼，岳阳的各酒家都很善于烹鱼，当地的“巴陵全鱼席”颇有特色，席上所有的菜肴都由鱼制成，但都各具风味，有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海（原料是黑鱼）、松籽鳝鱼等。 巴陵全鱼席 特点：湖南岳...

[邵阳]邵阳武冈食文化

武冈有许许多多其他地方不曾有的好东西，其中最突出的是吃食，非常诱人，非常有特色的吃食。 现在，武冈的米粉和卤味渐渐名声在外了。在长途班车上，在招待所里，常常听到这样的对话：“都说武冈的米粉好吃，一下车我就去吃米粉!”“屋里的那位嘱咐了，一定得带点武冈卤...

[邵阳]邵阳饮食介绍

湖南小吃辛辣可口，邵阳的小吃也是如此，红椒满盘的血浆鸭，吃得人辣不释口；麻翻天的红烧铜鹅，不但味美，还有防老年血栓，降低血脂的功效，深受老年人的喜爱；除了麻辣口味，清淡的咸鱼头豆腐汤可以作为浓重口味的调节，鲜香又营养，一举两得。邵阳地区少数民族众多，...

[邵阳]邵阳餐饮

在武冈，民国27年，北门口一代亦开始生产豆腐，品种有水豆腐、烘干豆区腐、油炸豆腐、卤香干豆腐、包豆腐等。今天，木瓜桥夏宏时的桂子油豆腐，高桥戴四德的二干豆腐，都别有风味，四乡闻名。 宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，...

[湘潭]湘潭餐饮

湖南人有无鱼不成席的习惯，会友宴请必要涉鱼，意喻吉祥有余，福禄有余等吉庆祝福的美好愿望，湘潭菜肴也不例外。剁椒鱼头、红煨水鱼裙边、天麻鱼头汤等都是鲜鱼当道的美味。除了鱼，湘菜的特色就要数辣了，简单快捷的白辣椒炒腊肉，水煮活鱼，香辣扑鼻，但并不是所有的...