湖南指南

[常德]常德美食名吃

在美食上，常德人是很引以为自豪的，他们总说自己吃的、穿的、喝的、抽的都是自产的名牌。常德人自古以来好吃，又是有山有水、物产丰富的鱼米之乡，再加上商贸发达，文风昌盛，佳肴美味自然多得数不胜数。 说到常德的美食，给游客印象最深刻的恐怕是桃源的大炖菜。 大炖...

[常德]常德饮食概况

常德米粉历史悠久，闻名三湘。到常德千万要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。 常德清真菜肴烹饪技艺在形、香、色、味上独具一格，首先是选料严格，主...

[常德]常德饮食文化

常德饮食文化发达，无论是风味独特的常德菜，还是极具常德特色的小吃，都会令游人忘返。当您漫步在常德大街、小巷时，随处可以见到挂着各色招牌的饭店和小吃店。 常德菜属于中国八大菜系之一的湘菜系，而相对于其他菜系，常德菜具有其自身的特点，常德菜口味浓厚，十分注...

[永州]永州血鸭

永州就是永州之野产异蛇的永州，也就是柳子庙的永州。板儿砖并不知道它的特色小吃是什么，只是在长沙长岭看见了这么一个叫永州血鸭的小店。经过实地考查，这个血鸭其实就是干锅鸭。火锅是大家所熟悉的，干锅又是个什么东东呢？其实干锅类似于火锅，下面是个酒精炉，上面...

[永州]永州餐饮介绍

永州烹饪取材广泛，口味变化多样，清鲜醇浓各味并重，善用麻辣，色香味型俱佳，工艺精湛，菜式繁多，一菜一格，百菜百味。有人说“吃在永州”，掏不多的钱，便可在街头巷尾的小吃店大饱口福，让人百食不厌。如最有名的东安鸡。东安鸡东安鸡 因其烹调方法起源于东安而得名...

[永州]永州餐馆电话

中餐： 知味苑 5339999 全粥店 2668478 帝晶源 2682699竹乡粥 2155080 自家人 2122130 龙凤堂 2126999 湾 仔 2103688龙泉湖 2156678 堂聚德 2107439 菜里香 2148605 老地方 2102882通 幽 2126995 大蓉和 2129888 金沙滩 2120685 曲幽馆 2124893小菜庄 2996767 多味香 29...

[益阳]益阳餐厅一览

鹿回头 电话：0737-13135163330 地址：市三巷口步行街路 正粤粥坊(益阳店) 电话：0737-4203189 地址：益阳市桃花仑外贸路口 快餐专送桥北店 电话：0737-3333634 地址：益阳市资阳区桥北 快餐专送桥南店 电话：13973672472 地址：益阳市赫山区桥南 益阳市资阳区三益盒饭 ...

[益阳]益阳特色饮食

特色美食：银鱼、香草蛋糕、快餐米粉、资江鱼、豆浆晶、豆腐花、益阳松花皮蛋 银鱼 银鱼是沅江传统名贵特产。体小而透明，喜栖于湖汉、港汊及清浑两水交江的敝水区，属珍贵食用鱼类。这种鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、足克酸、矿物质等，肉味美。 早在唐...

[益阳]益阳人的饮食风俗

区境饮源于古俗，多以凉茶为常饮料。好来客，必先以开水泡热茶相敬。节日和婚丧喜庆，宾客临门时无不置茶水相待。 热茶 境民每遇客人进屋，不论亲疏，必先奉热茶一杯，以为客气.知礼。不少人用开水泡茶叶，并加姜.盐和芝麻.豆子,故称姜盐.芝麻.豆子。昔日，居民多用砂罐...

[益阳]桃花江美人窝里擂茶香

多年以前有部以歌唱为主的《桃花江》。 这部电影曾经盛极一时，到处有人唱着 桃花江是美人窝 的歌词，而且认为桃花江真的出美女，年轻的男士无不心中向往。笔者年轻时期去过湖南益阳，桃花江的女孩漂不漂亮没有特别注意，倒是对那儿调制的一种风味独特的擂茶屡吃不厌。虽...